Tortilla de pommes de terre
⏱ 35 min · 🍴 pour 4 personnes 🌿 végé 🧒 les enfants aiment
Ingrédients pour 4 personnes
- Oignon — 1 (facultatif)
- Pommes de terre — 800 g
- Œufs — 6
- Sel — 1 pincée
- Poivre — 1 pincée
- Huile d'olive — 2 c. à soupe
Préparation
- Coupe les pommes de terre en fines rondelles et fais-les confire doucement à l’huile avec l’oignon.
- Égoutte-les et mélange-les aux œufs battus salés.
- Verse le tout dans la poêle et laisse prendre 8 minutes à feu doux.
- Retourne la tortilla à l’aide d’une assiette et cuis encore 5 minutes.