Sauté de porc aux carottes

Ingrédients pour 4 personnes

• • Oignon — 2
• • Carottes — 6
• • Sauté de porc — 800 g
• • Moutarde — 1 c. à soupe (facultatif)
• • Bouillon cube — 40 cl
• • Sel — 1 pincée
• • Poivre — 1 pincée
• • Huile d'olive — 2 c. à soupe

Préparation

1. 1 Fais dorer les morceaux de porc de tous les côtés.
2. 2 Ajoute les oignons émincés et les carottes en rondelles.
3. 3 Verse le bouillon, couvre et laisse mijoter 35 minutes.
4. 4 Ajoute la moutarde en fin de cuisson pour lier la sauce.