Pizza maison

Ingrédients pour 4 personnes

• • Champignons — 150 g (facultatif)
• • Basilic — 6 feuilles (facultatif)
• • Jambon blanc — 3 tranches
• • Mozzarella — 1 boule
• • Pâte à pizza — 1
• • Tomates concassées — 200 g
• • Olives — 1 poignée (facultatif)
• • Huile d'olive — 2 c. à soupe
• • Herbes de Provence — 1 c. à café

Préparation

1. 1 Préchauffe le four à 240 °C, le plus chaud possible.
2. 2 Étale la pâte et couvre-la d’une fine couche de tomate.
3. 3 Répartis la mozzarella, le jambon, les champignons et les olives.
4. 4 Enfourne 12 minutes, ajoute le basilic frais à la sortie.