Pâtes aux courgettes et au chèvre

Ingrédients pour 4 personnes

• • Ail — 1 gousse
• • Courgettes — 3
• • Crème fraîche — 10 cl (facultatif)
• • Fromage de chèvre — 150 g
• • Pâtes — 400 g
• • Sel — 1 pincée
• • Poivre — 1 pincée
• • Huile d'olive — 2 c. à soupe

Préparation

1. 1 Fais cuire les pâtes.
2. 2 Coupe les courgettes en rondelles fines et fais-les revenir avec l’ail 10 minutes.
3. 3 Ajoute le chèvre émietté et la crème, mélange jusqu’à ce que ça nappe.
4. 4 Réunis avec les pâtes et poivre généreusement.