Croque-monsieur

Ingrédients pour 4 personnes

• • Jambon blanc — 4 tranches
• • Lait — 10 cl (facultatif)
• • Beurre — 30 g
• • Fromage râpé — 150 g
• • Pain de mie — 8 tranches
• • Farine — 15 g (facultatif)
• • Poivre — 1 pincée

Préparation

1. 1 Prépare une petite béchamel (ou utilise simplement du beurre).
2. 2 Tartine les tranches de pain, ajoute le jambon et le fromage.
3. 3 Referme, parsème encore un peu de fromage sur le dessus.
4. 4 Enfourne 12 minutes à 200 °C jusqu’à ce que ce soit doré et fondant.